在舊時，廚房一般是設置在住房的旁邊，叫做灶房，并不會設置在住房之內。但是到了現代，大多住樓房，無法使用過去的住宅條件，因此大多是直接設置在住房之內。廚房因為是生火做飯的地方，在五行中屬火，同時也代表著一個家庭的能量來源，因此廚房在住宅中的地位非常重要，而在不同方位，代表著不同的風水格局。
第一、廚房設置在北
北方五行屬水，水在五行之中為尊位，而廚房屬火，為卑位，以卑就尊，以下奉上，是為水火既濟，主家庭平安。這是最吉祥的一種位置，當然，這種格局只掌一家平安，對于老百姓來說，平安才是福氣，但是對于想升官發財的家庭，這種格局旺財旺官的能力就稍顯不足。所謂富貴險中求，就是這個道理 。
第二、廚房設置在東邊或者東南邊
第三、廚房設置在東北方
東北方五行屬土，火能生土，土有融合之象，火土相生為中吉，另外土有藏納之象，廚房設置在東北方有利于家庭積蓄財物。
第四、廚房設置在南方
南方屬火，而廚房也主火，因此盡量不要將廚房安置在南方位置，火氣過旺，一來會導致家庭成員情緒波動大，造成家庭不和睦，而來容易引起火災，三來，容易導致一些男女事情上的麻煩，因為火在平和的時候主文明之象，而在過旺的時候就主情事。
第五、廚房設置在西方或者西北方
這兩個方位屬金，廚房屬火，火克金，在格局上叫做金火交戰，這種格局也不建議采取，因為采用這種格局，會使得家主人的運氣反復無常。
第六、最不建議采用的方位
西南方五行雖然也屬土，然是和東北方不同的是，西南在風水中主病符，病符之土能夠泄火之氣，一個家庭的能量被泄掉了，自然會導致主人家運氣衰微，更重要的是在這個位置設置廚房，會讓主人家經常生病。
