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民間故事:兄弟釀酒之風(fēng)水寶地

時間:2022-01-03 09:17:21

  核心提示:中國有著幾千年的酒文化,其中以白酒最為出名。我們生產(chǎn)的白酒遠銷海外,許多老外都對白酒的香味癡迷。現(xiàn)代人送禮一般都會選擇送高檔白酒,其實在古代人們也普遍愛喝白酒。

接下來將由半杯水為您講述,來自農(nóng)村老人所講的那些,你沒聽過的民間故事! 

中國有著幾千年的酒文化,其中以白酒最為出名。我們生產(chǎn)的白酒遠銷海外,許多老外都對白酒的香味癡迷。現(xiàn)代人送禮一般都會選擇送高檔白酒,其實在古代人們也普遍愛喝白酒。不過那個時候的酒沒有香精勾兌的,完全是那種通過釀造技術(shù)做出來的。那時的酒不但好喝而且喝完之后不上頭,堪稱是白酒的黃金時期。 而那時的釀酒技術(shù)也沒有現(xiàn)在這般先進,通常情況下是準備一個大壇子,然后把發(fā)酵的糧食放入壇子里埋在地下。等到時間到了把壇子打開,酒香就飄出來了。

之后再使用方法把酒過濾,這好喝的白酒就做成了。在清朝山東一帶有這樣兩個兄弟,父親是專門造酒的。后來年歲大了,就把自己的手藝告訴了兩個孩子。等到分家的時候,兩個孩子各選了一塊地蓋起了釀酒作坊。本以為相同的手藝二人又很勤勞,以后日子肯定都能紅火。沒想到后來哥哥的生意興隆過上了好日子,而弟弟卻越來越窮苦。 

后來村里的老人說,這其實是由于哥哥的釀酒作坊選了一塊風(fēng)水寶地,所以才會生意興隆的。在哥哥蓋好釀酒作坊的時候,一個風(fēng)水先生路過這塊地,就被酒香所吸引。于是拿了幾文錢買了一壺酒,這時風(fēng)水先生拿出一個羅盤然后就掐指算。風(fēng)水先生對哥哥說:“怪不得你釀造的酒如此美味,原來是選了這塊風(fēng)水寶地呀。”哥哥有些不解問什么是風(fēng)水寶地?

風(fēng)水先生解釋說,所謂的風(fēng)水寶地就是適合一個人居住與發(fā)展的地,通常情況下在風(fēng)水寶地這個人的運勢就會好。 這引起了哥哥的興趣,然后就帶著風(fēng)水先生到弟弟的酒作坊去幫看一下風(fēng)水。結(jié)果風(fēng)水先生到了弟弟那塊地,連連搖頭說這塊地不好。假如長期在這里經(jīng)營輕則生意慘淡,重則家破人亡。弟弟聽了這些話非常生氣,連忙要把風(fēng)水先生轟走,而哥哥卻攔住了弟弟說無論怎樣都要待人和善。就這樣哥哥付完錢送走了風(fēng)水先生,而弟弟則坐在一旁生悶氣。 

到了晚上弟弟想:“也不知道哪里來的風(fēng)水先生,在這胡說,他說我生意慘淡我偏要做的比哥哥好。”于是弟弟開始改進釀酒技術(shù),打算釀造出更美味的酒。可是接下來的日子,他的生意像風(fēng)水先生所說的一樣客人越來越少。無論他怎么努力所釀造出來的酒一直賣不過哥哥,這讓他對風(fēng)水先生說的話深信不疑。后來他又花了銀子把風(fēng)水先生請來,向風(fēng)水先生詢問破解的方法。風(fēng)水先生說,如果想要自己的生意好起來,就需要選一塊風(fēng)水寶地,然后重新修作坊。 

于是聽從了風(fēng)水先生的話,他另選了一塊地,也修了一個作坊。短短一個月的時間,他的生意就逐漸好了起來。雖說日子過得依然沒有哥哥紅火,但比起之前來要強了不少。這件事情后來在村子里傳開了,人們都佩服這位風(fēng)水先生算的太準了。那么這風(fēng)水先生真的有這種能力可以算出風(fēng)水寶地的存在嗎? 其實用現(xiàn)在的方法去分析這件事情,就發(fā)現(xiàn)風(fēng)水先生并沒有所想的那么神。首先釀酒的時候,酒壇子內(nèi)要保持適宜的溫度。

這樣發(fā)酵出來的酒才會更香,而哥哥選的那塊地溫度適宜所以酒的味道更好,生意自然就好。弟弟一開始選的地,估計是溫度不適宜釀造導(dǎo)致出來的酒發(fā)酸發(fā)苦,這樣時間久了別人自然不會買他的酒喝。后來弟弟換了一塊地,這塊地更適合發(fā)酵用,所以釀造出來的口感改善了許多,生意才逐漸緩和過來。 至于風(fēng)水先生是通過什么方法選地址的,小編估計是看了一些書籍,掌握了古人選地的規(guī)律。不得不佩服古人的智慧,能把這樣細節(jié)的東西總結(jié)出來。 

作者申明:傳承民間文化,說出魅力故事。故事屬虛構(gòu)文學(xué)作品,不可迷信、模仿故事情節(jié)等。更與現(xiàn)實生活無關(guān),請理性、正確地欣賞故事。配圖來自網(wǎng)絡(luò),需要請聯(lián)系刪除。山野奇談民間事,用盡半生寫紅塵。好聽的故事,好看的文,感謝您一直以來的陪伴,接下來的故事,會更加精彩,咱們下期見!

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作者:易經(jīng)風(fēng)水網(wǎng) 來源:網(wǎng)絡(luò)
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